位置: 58火锅 > 陈赫贤合庄哪些城市有 > 未开业就开始排队!陈赫开的贤合庄终于来昆明啦!

未开业就开始排队!陈赫开的贤合庄终于来昆明啦!

日期:2020-07-31 00:36:16

早就听说陈赫、叶一茜和朱桢携手开办的贤合庄卤味火锅要来昆明啦,没想到这么快就等到了。

拿到菜单,闭眼乱点绝不踩雷!每份菜品份量恰好,不会造成浪费,还可以样样都尝到!

团长来的时候还是试营业期间,在明星老板坐镇和超便宜的价格下,店内上下两层的餐桌已经爆满,剩余的空桌也被提前预定。

火锅店除了味道好,也少不了一个别致的用餐环境,这家市井火锅,以红色调为主的装修风格,在寒冷的冬天看着就热情高涨。

延续了老成都市井的气息,墙上画报画着陈赫形象的壁画,看着非常的“国潮”。

搪瓷餐具,陶制茶壶,木质老式玻璃窗……无一不体现着其中的细致。

店内随处可见陈赫、叶一茜、朱桢的签名照,还有圈内好友明星送的开业祝福,来这吃火锅,还可以顺便把“星”追了。

到店晒票圈打卡 曾小贤等身卡通人偶,靠近拍照就会不自觉滴想起那句“好男人就是我,我就是曾小贤”的台词。

人间烟火味,市井的热闹,在贤合庄呈现得淋漓尽致。

火锅味道好不好,锅底才是最关键的,贤合庄对锅底的油、佐料都严格要求+层层筛选,造就一锅好的锅底。

锅底用料非常丰富,最具特色的是陈赫手势造型的纯牛油,非常的可爱,超多花椒、新鲜藤椒,大蒜等调料的加持,鲜辣再加Buff。

光锅底就有超多牛杂,加上秘制卤汁做成调味汤底,瞬间卤香四溢。

卤汁做成的汤底,不仅卤香四溢,吃了还不上火!加在火锅底料中丝毫不会感觉冲突,反倒是香味变得更为浓厚,相比传统火锅,味道更为鲜香。

店内的部分菜品还是明档厨房挂着制作,新鲜的毛肚、爽脆的鸭肠,全都悬挂在柱子上,仿佛有一种在菜市场的感觉。

边卤边烫,贤合庄盘盘菜都是特色,最便宜的居然才1块钱!吃到扶墙都没问题。

- 干贡菜 -

口感脆嫩,资深吃货进店必点菜品之一,相比于泡发的贡菜,干贡菜更能吸收汤汁的精华,口感更佳。

火锅油里吸收了汤汁开始“膨胀”,入口以后非常嘎嘣脆,咀嚼的那一刻,才能体会到干贡菜的良苦用心。

市面上50多块钱一斤的贡菜,贤和庄十几块就能有一大份,三个人完全都够吃!

- 鲜鸭肠 -

鲜鸭肠处理得很干净,色泽非常诱人,下锅后提三下摆三下,不超过10秒 ,口感最佳!

被红油包裹着卷曲的鸭肠,非常让人垂涎欲滴,嚼在嘴里弹力十足,脆而不绵。

就着热气入嘴,淡淡的卤香和辣爽的红油,嫩爽脆的鸭肠实在是让人感到无比的幸福。

- 屠场毛肚 -

每日从屠宰场新鲜运送到店的水牛毛肚,吃火锅必点菜系之一!巴掌大的毛肚,干净整齐的绒毛,一看品相就不差。

资深吃货都知道的“七上八下”涮烫方法,才能涮出一块脆嫩的毛肚,在锅中烫至微卷,脆嫩的口感混杂卤汁的淡香在口中回甘,非常爽口!

- 手工宽粉 -

虽说火锅缺肉不可,但是团长觉得宽粉必须也得有姓名,全白糯米制成,看着都非常筋道。

下锅久煮不烂,煮熟后看似非常柔软,但又不失嚼劲,吸饱了锅里的汤汁后,非常入味!

明档式的厨房,即点即做,可以在店享用,也可外带,闻着梯笼里散发出的阵阵卤香,有种身在热闹小摊的错觉。

十多种卤料加持,都是来自四川青城山的好料,市井热烟飘散开来,现卤现鲜煮,单独吃还是涮火锅,都特别有滋味。

每到一定时间,厨师小哥会推着“外卖”小车敲着锣吆喝着游走在店铺间,非常让人眼前一亮,别有一番风味!

团长被深深吸引住,并要了一份卤豆干,小哥称好后会亲自帮忙下锅,一份有80克,煮在锅中特别的香!

团长建议合着在加汤底前一并加入,再次经过卤汁和红油的洗礼,创新吃法实在让人眼前一亮!

- 一碗牛杂 -

卤肉必点牛杂,经过特制配方的卤水卤制,香味诱人,肉质耙软,上桌可以直接吃,也可以涮烫后再吃。

软糯的牛排入口即化,连骨子里都充满卤味!牛肚爽脆有弹性,卤香浓郁到让人沉醉。

涮烫之后味道更有层次感,吃完后还念念不忘想要打包一份。

- 手剪香菇肥肠 -

超长一根非常有滋味,点单后都是出锅现剪现做,只为保证最佳口感。

处理得很干净,在香菇的加入下香味更加丰富,趁热吃的口感最佳,凉了以后建议涮烫后再吃。

一口下去,软糯的肥肠和温热的油脂在口中化开,随后香菇的气息充满整个口腔,滋味十足,丝毫不觉得油腻!

除此之外,店里还有更多的菜品等着吃货去发掘,明档式厨房从不缺斤少两,只会多不会少。

神仙店铺必须要去打卡!团长也已经准备好福利,还有什么比去贤合庄更好的选择吗?

参与留言活动

19号开业起

即可享受低至3.8折-8.8折优惠

【店铺】贤和庄卤味火锅

【人均】120元左右

【营业时间】11:00-23:00

【地址】西山区滇池时代广场C座1-29号商铺

陈赫贤合庄哪些城市有的相关文章

  • 陈赫开的贤合庄火锅

    导读:陈赫开的贤合庄 听说连锁店很多了 凑着热闹 跟着网红餐厅去吃吃 环境还可以 吃的人也算多em 其实说实话味道真的一般般 大家有功夫排队吃这个 还不如吃海底捞 哥老官吧[呲牙] 反正明星开的店 一般好吃的没几家

    陈赫贤合庄哪些城市有
  • 陈赫的“贤合庄”又来了,辛辣诱人,价格太刺激了

    导读:仙鹤庄,麻辣诱惑,与夏天相遇~鲜和庄炖火锅底料丰富陈赫手势造型符号、炖牛心牛舌、大红袍花椒、贵州满天星辣椒、云南小黄姜四川单一大蒜,黄金调味料等。老卤水是新创造的,新鲜的卤水被捕捞,抛弃传统的骨汤创造秘密卤水汤底新设计,新口味,引领新火锅市场潮流当你去仙鹤庄时,你会有一个字“卤”到火锅桌上,切,钓,烫,把童年集市里的泡菜和火锅收集到仙鹤庄这壶是一张桌子,这是鲜和庄炖火锅的特色立本。

    陈赫贤合庄哪些城市有
  • “贤合庄”入住郑州,陈赫等三位明星亲临现场,你会奔着什么去呢

    导读:“好男人就是我,我就是曾小贤”,刚从上戏毕业的陈赫,因为一部爱情公寓大火,如今在演艺圈混得风生水起,这几年,又搞起了火锅店。名为“贤合庄”的卤味火锅店火遍全国,每家店铺都是门庭若市,这几天,在郑州也陆陆续续地开了三家店,陈赫,岳云鹏,朱桢出席开幕仪式。“贤合庄”的价格在明星店里,应该称得上是市井价了,一份羊肉也只要十几块钱,麻辣毛肚二十出头,微信注册成为会员还能打折,总之性价比还是不错的。

    陈赫贤合庄哪些城市有
  • 5.8折!陈赫的「贤合庄」火到被逼开分店,速来北京路开涮!

    导读:在广州又开分店了!怕辣的广州人都忍不住跑来打卡!由陈赫、朱桢、叶一茜开的贤合庄,光看明星老板阵容就让人忍不住尖叫了!贤合庄早就靠实力俘获了一大票吃货!在东晓南分店排了两个月的队,终于在广州又开分店了!贤合庄主打边卤边烫的热卤火锅,所以有专门的明档制作卤物,所有卤物现点现制,再用蒸笼端上,新鲜看得见!贤合庄主打市井小份菜,思肥我亲测一个人点4-5个菜就刚刚好。

    陈赫贤合庄哪些城市有
  • 网红韩美娟打卡贤合庄火锅店,陈赫亲自来敬酒,却被吐槽是套路

    导读:首先咱先为一些网友扫一下盲,韩美娟是何许人也?但他凭借着在某音中搞笑画风,让不走寻常路的韩美娟,彻底被网友们喜欢。韩美娟在陈赫的火锅店里拍边吐槽:"陈赫现在都不拍戏了吗?"但陈赫却带着全体股东和韩美娟一起敬酒,场面十分壮观。有网友看透真相:"韩美娟是在凭借自己的影响力给陈赫的火锅店免费做宣传吧,真的满满的都是套路呢!

    陈赫贤合庄哪些城市有
  • 陈赫的贤合庄火锅店,吃一顿饭要多少钱?看到价格的时候傻眼了

    导读:陈赫的贤合庄火锅店已经开了一段时间了,只不过因为并不是哪里都有的原因,所以导致了很多的人都没有去亲自尝试过,也有很多人对人均消费感兴趣。就有网友亲自去了当地的贤合庄火锅店,一进门就可以看到整个火锅店装修的是相当的气派,颇有一种和其他的火锅店不一样的感觉,这也许就是明星效应搞的鬼,毕竟进了贤合庄,从某些方面来看, 这也算是和陈赫有了接触,而陈赫那么重量级的明星,想要接触到可不容易。

    陈赫贤合庄哪些城市有
  • 陈赫的“贤合庄”爆火优势在哪里?今天我们就来看看他成功秘籍

    导读:明星搞餐饮的很多,但能做起来的却是少之又少,比较出名的就是陈赫开的火锅店"贤合庄",一直以来不管是线上还是线下热度都很高。陈赫的“贤合庄”吸引力为何如此大,他的优势在哪里?刚开张这段时间,陈赫开的火锅店最火爆,不少的网友大力支持,还有很多的明星也纷纷捧场。陈赫是出了名的好人缘,圈中明星好友众多。3月17日,陈赫官宣二胎又生了一个女儿的好消息,得到了众多粉丝的祝福。如今的陈赫事业家庭双丰收,令人羡慕。

    陈赫贤合庄哪些城市有
  • 东北首家贤合庄旗舰店来啦!吃顿火锅也要挤破头,陈赫我恨你!

    导读:每一个不服川锅的外地人,都付出了代价,他们带着各自的倔强和坚持,从容奔赴现场,然后被教训得一愣一愣。没有谁敢怀疑红油锅的麻辣鲜香,但川式卤味可以。火辣的创意来自贤合庄,一家陈赫、叶一茜、朱桢合开的火锅店,把麻辣从成都辐射到全国各地,开到哪里,哪里排队,东北首家店现已开业!贤合庄的卤味,传承于青城川卤,百年秘方的卤汁汤底,融入药膳理念,虽然够辣够味,但吃了不上火,还能去燥健脾。

    陈赫贤合庄哪些城市有
  • 网红火锅贤合庄再添科技风 擎朗送餐机器人落地爱豆陈赫火锅店

    导读:更有擎朗高人气送餐机器人T5为你跑堂传菜,新设计、新口味、新技术、旨在引领市井火锅潮流!擎朗智能打造的送餐机器人近日登陆贤合庄市井火锅,从此,被陈赫等明星抖音“票圈”刷屏的贤合庄卤味火锅也有了“科技范”。① 选择桌号② 送菜到桌有了擎朗送餐机器人的助阵,贤合庄市井火锅的传菜效率与顾客体验极大提升。这当然也是擎朗送餐机器人能够赢得数千家品牌青睐的亮点。

    陈赫贤合庄哪些城市有
热门标签